さごしに料理酒で下味をつけて焼き、だいこんおろし、みりん、薄口しょうゆわ合わせて煮たたれをかけました。
　じゃがいも、つなこんにゃく、あつあげ、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使った煮ものと牛ひき肉、しそ、ひじきを使った牛ひじきそぼろです。



　　≪こんだて≫
　　・さごしのおろしじょうゆかけ
　　・含め煮
　　・牛ひじきそぼろ
　　・ごはん
　　・牛乳