豚ひき肉、ベーコンの他にたまねぎ、にんじん、トマト（缶）、ピー
マンをにんにくの香りを出したサラダ油でいためカレールウの素でとろ
みをつけ、ゆでたスパゲッティといため合わせています。
　蒸したキャベツをひじきを加えたドレッシングで和えたものと季節の
河内ばんかんです。河内ばんかんは熊本市河内町で発見されたみかんの
仲間です。見た目はグレープフルーツに似ていますが、グレープフルー
ツより苦みが少なく、さわやかな甘みがあります。


　　≪こんだて≫
　　・カレースパゲッティ
　　・キャベツのひじきドレッシング
　　・河内ばんかん
　　・１/２黒糖パン
　　・牛乳