豚肉（ばら）を２回下ゆでして、キャベツ、ピーマン、白ねぎと
いため、テンメンジャン、砂糖、塩、こい口しょうゆで味つけしま
した。
　とうふを使ったスープと蒸したオクラを砂糖、酢、こい口しょう
ゆ、ごま油で作ったたれであえました。


　　≪こんだて≫
　　・ホイコウロー
　　・とうふのスープ
　　・オクラの中華あえ
　　・食パン
　　・りんごジャム
　　・牛乳