あけましておめでとうございます。
　インフルエンザやノロウイルスなどが流行しやすい時期ですが、体調に
気をつけて元気に登校し、しっかり給食を食べてほしいと思います。

　きょうは、正月の行事献立です。
　れんこん、豚肉、グリンピース、コーンをいため、砂糖、塩、うす口
しょうゆ、酢、こんぶ（粉末）で味つけした具をごはんにかけ、食べると
きに混ぜ合わせて食べるちらしずしです。
　鶏肉、さといも、だいこん、金時にんじん、みつば、白玉もちを使った
ぞう煮です。かつおぶしでだしをとり、白みそを多く使った風味のよい
ぞう煮にしています。今日使用した金時にんじんは、大阪市東住吉区産の
ものです。
　ごまめを焼き物機で焼き、砂糖、みりん、こい口しょうゆを煮つめた
たれをからめました。


　　≪こんだて≫
　　・れんこんのちらしずし
　　・ぞう煮
　　・ごまめ
　　・牛乳