牛肉に料理酒、こい口しょうゆで下味をつけ、細切りのピーマン、たけ
のこといため、オイスターソースなどを使って味つけしたチンジャオニュ
ーロウスーです。
　ハム、たまねぎ、もやし、にんじん、にら、しいたけを使った中華風の
スープときゅうりを蒸して、ラー油をきかせたたれにつけこんだ辛みづけ
です。


　　≪こんだて≫
　　・チンジャオニューロウスー
　　・ハムと野菜の中華スープ
　　・きゅうりの辛みづけ
　　・ごはん
　　・牛乳