鶏肉、たまねぎ、青ねぎをだしで煮、砂糖、みりん、塩、薄口しょうゆ、濃口しょうゆで味つけし、最後に鶏卵でとじます。盛りつけたご飯の上に、この具をかけて食べる親子丼です。鶏卵にアレルギーのある児童は、鶏卵を入れる前に取り分けたものを食べました。

　お節料理の一つであるだいこんとにんじんを使った紅白なますとこちらもお節料理の一つである黒豆の煮ものです。

　　≪こんだて≫

　　・親子丼

　　・紅白なます

　　・黒豆の煮もの

　　・牛乳