鶏肉に塩こうじで下味をつけ、たまねぎと合わせ焼き物機で焼いた鶏肉の塩こうじ焼きです。

　豚肉、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎを使ったかす汁です。酒かすだけでなく白みそ、赤みそを使っているので、ほんのり酒かすの香りが感じられるような仕上がりです。それとお節料理の一つくりきんとんです。

　　≪こんだて≫

　　・鶏肉の塩こうじ焼き

　　・かす汁

　　・くりきんとん

　　・ごはん

　　・牛乳