大阪市立長吉出戸小学校
さごしは冷凍のまま焼き物機で焼きます。だいこんおろし、みりん、薄口しょうゆ、ゆずの果汁で作ったみぞれをかけたさごしのみぞれかけです。
とうふ、たまねぎ、はくさい、にんじん、わかめを使ったみそ汁と豚肉とみずなを使った煮びたしです。
≪こんだて≫
・さごしのみぞれかけ
・みそ汁
・みずなの煮びたし
・ごはん
・牛乳