牛ひき肉、豚ひき肉、豚レバーチップ、たまねぎ、グリンピースをにんにくの香りを出した綿実油で炒め、塩、こしょう、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースで味つけします。ご飯の上に具をかけて混ぜ合わせて食べるタコライスです。

　とうふ、白ねぎ、えのきたけ、もずくを使ったとろり汁とささみ油漬け、にんじんにかつおぶし、みりん、薄口しょうゆで下味をつけて焼いたにんじんしりしりです。

　　　≪こんだて≫

　　・タコライス

　　・とうふともずくのとろり汁

　　・にんじんしりしり

　　・牛乳