鶏肉に料理酒、砂糖、みりん、濃口しょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼いた鶏肉のてり焼きです。

　季節のとうがんの他にうすあげ、オクラ、にんじん、えのきたけを使ったみそ汁と豚ひき肉、なす、ピーマンをしょうがの香りを出した綿実油で炒め、砂糖、濃口しょうゆで味つけしたなすのそぼろいためです。

　　≪こんだて≫

　　・鶏肉のてり焼き

　　・とうがんのみそ汁

　　・なすのそぼろいため

　　・ごはん

　　・牛乳