【今日の献立】黒糖小パン　牛乳　ポークトマトスパゲッティ
　　　　　　　グリーンアスパラガスのサラダ　発酵乳
エネルギー：555Ｋcal　たんぱく質：23.1ｇ　 脂質：16.8ｇ
カルシウム：356ｍｇ　 ビタミンＡ：100μｇ　 ビタミンＣ：15ｍｇ
　今日は旬のグリーンアスパラガスが登場しました。
アスパラガスの約90パーセントは水分ですが、ビタミンやミネラル分は豊富です。
　アスパラガスから発見されたアスパラギン酸は、アミノ酸の一種で、筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーに変える働きがあります。スタミナドリンクの成分としても有名ですが、エネルギー源として最も利用されやすいアミノ酸です。
　旬を感じさせるグリーンアスパラガス。ご家庭でもいかがですか？