学校日記

7/22 学校給食より

公開日
2020/07/24
更新日
2020/07/24

学校行事・できごと

【今日の献立】ごはん 牛乳 八宝菜 枝豆 みかん(缶詰)
エネルギー:601Kcal たんぱく質:23.6g 脂質:15.6g
カルシウム:277mg ビタミンA:290μg ビタミンC:30mg
 今日の「八宝菜」は、うずら卵にアレルギーをもつ児童にうずら卵抜きの除去食を提供するアレルギー対応献立です。大阪市では、この他に鶏卵、小麦製品(ふ・ワンタンの皮・マカロニ)の対応食をおこなっています。が、これらが入っているすべての献立ではなく、調理の最終段階でアレルギーの原因となる食品を加える前に取り分けることができる献立に限ります。対応できない場合は、それに代わるおかずを1品持参する、自己除去する、食べないなどを選んでもらうのが現状です。