【今日の献立】タコライス　牛乳　もずくのスープ
　　　　　　　じゃがいもときゅうりのサラダ（ノンエッグドレッシン
　　　　　　　グ）
エネルギー：606Ｋcal　たんぱく質：22.7ｇ　脂質：15.8ｇ
カルシウム：263ｍｇ　ビタミンＡ：165μｇ　ビタミンＣ：20ｍｇ
　「タコライス」は、メキシコ料理のタコスの具材を、ご飯にのせた沖縄県で人気の料理です。また、沖縄県は全国のもずくの生産量の９９％を占めています。

学校給食のタコライスの作り方は次のとおりでです。
１．綿実油を熱し、にんにくを炒め、牛ひき肉、豚ひき肉を炒める。更に
　　たまねぎを炒める。
２．いたまれば、塩、こしょう、カレー粉、トマトピューレ、ケチャップ、
　　ウスターソースで味付けをし、最後にグリンピースを加え炒める。
３．ご飯を盛り付けた上に２の具をかける。

　　ぜひ、おうちでも作ってみてください。