【今日の献立】黒糖パン　牛乳　きのこのクリームシチュー　キャベツの
　　　　　　　ピクルス　りんご
エネルギー：605Ｋcal　たんぱく質：25.2ｇ　脂質：18.5ｇ
カルシウム：336ｍｇ　ビタミンＡ：291μｇ　ビタミンＣ：35ｍｇ
　今日は晩秋から冬にかけてが旬の「りんご」がデザートにつきます。
　りんごの栽培は約４０００年の歴史があり、日本では、明治４年（１８７１年）にアメリカから苗木を持ち帰り栽培したのが始まりです。りんごは寒冷地に適する果樹であるため、涼しい地域で積極的に栽培されはじめ、青森県や長野県、岩手県などの産地で作られてきました。主なりんごの種類は、甘味が強く、蜜がたっぷりとある「ふじ」、酸味が少なく、ほんのりとした甘みがある「つがる」、アメリカで作られた品種で、酸味がある「ジョナゴールド」、縦長で黄色く、甘味が強い「王林」、あっさりとした味わいで、袋をかぶせて育てるとピンク色になる「陸奥」などがあります。