【今日の献立】れんこんのちらしずし　ぞう煮　ごまめ　牛乳
エネルギー：618Ｋcal　たんぱく質：24.9ｇ　脂質：12.2ｇ
カルシウム：378ｍｇ　ビタミンＡ：173μｇ　ビタミンＣ：18ｍｇ
　明けましておめでとうございます。本年も、献立や食に関する情報を発信してきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
　今年最初の献立は、お正月の行事献立でした。
　ぞう煮は、「雑煮」と書くように、もちを主に、様々な具材を入れた汁ものです。また、地方や各家庭によって入れる具材や味つけなどに特色があります。給食では、金時にんじんを使用し、関西風の白みそ仕立てのぞう煮です。また、ごまめは、「田作り」とも言われますが、昔、肥料としてカタクチイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、五穀豊穣を願う意味がこめられています。