6/4 今日の献立より
- 公開日
- 2021/06/04
- 更新日
- 2021/06/04
学校行事・できごと
【今日の献立】おさつパン かぼちゃのクリームシチュー ミックス海そ
うのサラダ クインシーメロン 牛乳
エネルギー:676Kcal たんぱく質:27.5g 脂質:22.2g
カルシウム:343mg ビタミンA:442μg ビタミンC:48mg
今日の副菜の1品は「ミックス海そうのサラダ」でした。
海そうは1万年前の貝塚などからも出土しており、日本では昔から食用としていたことが分かっています。
給食にもいろいろな種類の海そうを使用しています。のりや昆布、ひじき、わかめ、もずく、青のり、ミックス海そう(わかめ・茎わかめ・こんぶ・赤とさかのり)などです。
これらの海そうは、エネルギー源にはなりにくいですが、歯や骨をつくるもとになるカルシウムや体内の代謝を活発にして、心身を元気にするヨウ素をたくさん含んでいます。