【今日の献立】ごはん　チンジャオニューロウスー　ハムと野菜の中華
　　　　　　　スープ　えだまめ　牛乳
エネルギー：581Ｋcal　たんぱく質：24.2ｇ　脂質：16.3ｇ
カルシウム：268ｍｇ　ビタミンＡ：176μｇ　ビタミンＣ：26ｍｇ
　今日の主菜は「チンジャオニューロウス—」でした。
　「チンジャオニューロウスー」は中国料理の一つです。漢字で書くと「青椒牛肉絲」と書き、「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。
　細切りにして下味をつけた肉と細切りにしたピーマンやたけのこなど歯ごたえのある野菜を炒め、しょうゆやオイスターソースなどで味つけしたものです。