【今日の献立】ごはん　いわしてんぷら　五目汁　豚肉と三度豆のいため
　　　　　　　もの　牛乳
エネルギー：670Ｋcal　たんぱく質：22.9ｇ　脂質：24.6ｇ
カルシウム：292ｍｇ　ビタミンＡ：170μｇ　ビタミンＣ：18ｍｇ
　今日の主菜は、骨ごと食べられる「いわしてんぷら」でした。教室を回って子どもたちの食べる様子を見ていると、小さないわしてんぷらから中骨を取っているのを見かけます。近年、かむ力が低下し歯列不整など様々な問題が言われています。かみ応えのある食品はよくかんで食べることで歯茎やあごを刺激し、強くするのに役立ちます。給食では、献立の中にかみごたえのある献立をとり入れるように配慮しています。
　また、歯をつくるためには、カルシウのほかたんぱく質が深くかかわっています。歯を強くするためには、それらを含む食品を食べることが大切です。
　カルシウムは、乳・乳製品、小魚、海藻などに、たんぱく質は、肉、魚、卵、大豆・大豆製品などに多く含まれています。