学校日記

7/7 今日の献立より

公開日
2021/07/07
更新日
2021/07/07

学校行事・できごと

【今日の献立】おさつパン かぼちゃのミートグラタン スープ 
       オレンジ 牛乳
エネルギー:605Kcal たんぱく質:26.5g 脂質:16.4g
カルシウム:317mg ビタミンA:252μg ビタミンC:45mg
 今日の主菜は「かぼちゃのミートグラタン」でした。
 かぼちゃは、ウリ科の一年草で、日本で食用にされているのは西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類です。主流は西洋かぼちゃで、一年中食べることができますが、6〜7月が旬です。国産のものは、市場には8〜11月に多く出回ります。
 給食では、6〜10月に国産の西洋かぼちゃをカレー、シチュー、みそ汁、甘みつかけなどで使用しています。