【今日の献立】コッぺパン（いちごジャム）　もずく入りヒラヤーチー
　　　　　　　豚肉とあつあげの煮もの　あっさりきゅうり、牛乳
エネルギー：632Ｋcal　たんぱく質：26.8ｇ　脂質：19.4ｇ
カルシウム：360ｍｇ　ビタミンＡ：219μｇ　ビタミンＣ：24ｍｇ
　今日は沖縄の郷土料理の１つである「ヒラヤーチー」が出ました。
　「ヒラヤーチー」は、沖縄の家庭料理で、沖縄の方言で「ヒラ」には平たく、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。見た目は韓国・朝鮮料理のチヂミによく似た料理です。
　小麦粉、鶏卵に水またはだしを混ぜ合わせ、ニラやツナなどの具材を加えた生地をうすくのばして焼きます。入れる具はお好み焼きと比べて少なく、お好み焼きほどのボリュームがないので、おやつ感覚で食べることができます。