【今日の献立】ごはん　さけのつけ焼き　みそ汁　とうがんの煮もの　
　　　　　　　牛乳
エネルギー：585Ｋcal　たんぱく質：27.1ｇ　脂質：12.9ｇ
カルシウム：290ｍｇ　ビタミンＡ：156μｇ　ビタミンＣ：27ｍｇ
　今日は副菜の１つに「とうがんの煮もの」が出ました。
　とうがんはウリ科のつる性一年草で、原産はインドや東南アジアです。日本では、平安時代の「本草和名」にすでに記録がみられ、古くは「かもうり」とも呼ばれました。「かも」は毛のことで、若い果実が柔らかい毛に覆われていることから名づけられたものです。　
　夏が旬の野菜です。果実は大きく、長さ３０〜４５cmほどの楕円形、または球形で、熟すと表面がロウのような白い粉で覆われます。貯蔵性が高く、果実を切らずに風通しの良い冷暗所に置けばほかのウリ類がなくなる冬まで保存できることから「冬瓜」という名前がついたそうです。
　今日で今学期の給食は終わりです。休み中も、毎日野菜や牛乳・乳製品をしっかりとるようにしてください。