【今日の献立】チキンカレーライス（米粉）　キャベツとコーンのサラダ
　　　　　　（ノンエッグドレッシング）　みかん（冷凍）　牛乳
エネルギー：658Ｋcal　たんぱく質：22.6ｇ　脂質：15.1ｇ
カルシウム：285ｍｇ　ビタミンＡ：265μｇ　ビタミンＣ：59ｍｇ
　今日の「キャベツとコーンのサラダ」には、卵を使用しないで作ったノンエッグドレッシング（マヨネーズ風の調味料）が１人１袋ついています。
　マヨネーズの規格は、卵黄及び卵白を使用し、油脂含有率が６５％以上であることになっています。そのため、ノンエッグドレッシングは、卵を使用していないので、マヨネーズという名称をつけることができません。（日本農林規格）　
　ノンエッグドレッシングの材料には、植物油脂、酢、大豆粉などを使用しています。