学校日記

9/28 今日の献立より

公開日
2021/09/28
更新日
2021/09/28

学校行事・できごと

【今日の献立】ごはん さごしの塩焼き 豚肉とじゃがいもの煮もの
       キャベツの梅風味 牛乳
エネルギー:616Kcal たんぱく質:27.8g 脂質:15.5g
カルシウム:277mg ビタミンA:199μg ビタミンC:30mg
 今日の主菜は「さごしの塩焼き」でした。
 さごしは、成長によって呼び名が変わる出世魚のひとつで、体長40〜50cmまでの若魚を関西では「さごし」、関東では「さごち」と呼ばれます。70cmを超えると「さわら」と呼ばれるようになります。
 日本沿岸の生息域は、北海道南部〜九州南岸の日本海・東シナ海・太平洋沿岸、瀬戸内海です。産卵期は春から初夏で、春、初夏にまとまって漁獲されます。