【今日の献立】おさつパン　鶏肉の香草焼き　ウインナーとてぼ豆の
　　　　　　　スープ　キャベツのガーリックソテー　牛乳
エネルギー：606Ｋcal　たんぱく質：27.9ｇ　脂質：19.7ｇ
カルシウム：317ｍｇ　ビタミンＡ：168μｇ　ビタミンＣ：23ｍｇ
　給食では最近あまり食べられなくなった豆類を積極的にとり入れています。
　今日はてぼ豆を使った「ウインナーとてぼ豆のスープ」が出ました。
　てぼ豆は、種皮が白色をしていることから、大福豆などとともに「白いんげん」とも呼ばれています。てぼ豆は、炭水化物やたんぱく質、鉄、じょうぶな骨や歯のもとになるカルシウムなどの栄養素を含んでいます。また、体内でエネルギーや物質の代謝に必要なビタミンＢ１、ビタミンＢ２、腸の調子を整える食物繊維も含んでいます。