【今日の献立】コッペパン（いちごジャム）　牛肉のカレー風味焼き
　　　　　　　ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ　きゅうりと
　　　　　　　コーンのサラダ（ノンエッグドレッシング）　牛乳
エネルギー：671Ｋcal　たんぱく質：28.2ｇ　脂質：22.2ｇ
　カルシウム：296ｍｇ　ビタミンＡ：102μｇ　ビタミンＣ：26ｍｇ
　今日はの副菜の１つは「ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ」でした。
　ほたて貝は、イタヤガイ科の二枚貝で、青森県から北海道の冷たい海に多く、波の静かな水深１０〜３０ｍの砂底に棲んでいます。近年、養殖も盛んに行われています。殻は直径２０ｃｍくらいになり、全体の形は扇に似ています。よく発達した貝柱が主に食用にされ、生食、煮もの、焼きもの、揚げもの、スープ、ムニエル、ワイン蒸しなどにするほか、干し貝柱、水煮、味つけ缶詰などにも加工されます。
　選ぶ時は、殻つきなら、口が少し開いていて、触ると殻を閉じるものが新鮮です。むき身なら、指ではじくと弾力があり、柱につやがあるもの、貝柱なら、柱が大きく、盛り上がり、透明感とつやがあるものがよいです。