【今日の献立】ごはん　焼きししゃも　五目汁　きんぴらごぼう　牛乳
エネルギー：578Ｋcal　たんぱく質：24.8ｇ　脂質：15.3ｇ
カルシウム：355ｍｇ　ビタミンＡ：185μｇ　ビタミンＣ：14ｍｇ
　今日の主菜は「焼きししゃも」でした。
　ししゃもは、キュウリウオ科の魚で、日本では分布域が狭く北海道の太平洋岸だけに生息しています。１０月中旬〜１１月下旬になると、特定の河川に群れを成して遡上（そじょう）し、河口から１〜１０km上流の砂れきの川底で産卵します。孵化後、１年半を経過した多くのししゃもが産卵のために河川を遡上します。
　給食や市販のししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。北太平洋北部から北極海、北大西洋北部にかけて世界的に広く分布しています。日本では大変少ないですが、春から秋にかけてオホーツク沿岸にも来遊します。
　たんぱく質やカルシウムを多く含む食品です。