【今日の献立】ごはん　たらフライ　さつまいものみそ汁　きくなとはく
　　　　　　　さいのごまあえ　牛乳
エネルギー：669Ｋcal　たんぱく質：23.1ｇ　脂質：19.9ｇ
カルシウム：321ｍｇ　ビタミンＡ：201μｇ　ビタミンＣ：23ｍｇ
　今日の主菜は「たらフライ」でした。
　給食の「たらフライ」の原材料は、スケソウダラ、パン粉 、小麦粉、でんぷん、小麦たんぱく、食塩、香辛料です。
　タラには、様々な種類がありますが、一般にタラといえばマダラをさし、体長１ｍ以上 にも達します。スケソウダラは、スケトウダラ とも呼ばれ、マダラによく似ていますが、体長６０ｃｍくらいで小ぶりです。
　スケソウダラの身は、水分が多く、崩れやすいため、すり身としてかまぼこやちくわなどの練り製品の材料となります。卵巣は、塩漬けされ、たらことして広く利用されています。