【今日の献立】
コッペパン・いちごジャム
牛乳
牛肉のデミグラスソース煮
スープ
きゅうりのピクルス

今日の献立の牛肉のデミグラスソース煮は、にんにくを香りよく炒め、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎを炒めて煮込み、デミグラスソース、りんごピューレなどで味付けした、まろやかさと旨味があるとてもおいしい一品でした。