1月15日(月)の献立は「鶏肉と白ねぎのいため煮・のっぺい汁・焼きかぼちゃのごまだれかけ・ごはん・牛乳」でした。のっぺい汁は、日本全国にある郷土料理です。今日の給食ののっぺい汁は、さといも、はくさい、だいこんなど、冬が旬の野菜をたっぷりと使用し、とろみをつけて仕上げました。寒いときに、からだの温まる一品でした。