2月22日(木)の献立は「鶏ごぼうご飯・みそ汁・焼きれんこん・牛乳」でした。混ぜご飯の具にはたっぷりなごぼうが入っていました。ごぼうは、大きく分けて、長いごぼうと短いごぼうがあります。今日のごぼうは、よく食べられている、根が細くて長い「滝野川ごぼう」が使われています。根が太くて短いものでは、京都府の「堀川ごぼう」が有名です。低学年の子どもも、鶏ごぼうの具を上手にごはんと混ぜて食べていました。