【今日の献立】
ごはん
豚肉の甘辛焼き
とうがんのみそ汁
金時豆の煮もの
牛乳

　今日の献立の金時豆の煮ものは、豆を熱湯につけて戻し、その後1時間以上、弱火で煮ます。しっかり煮えてから味をつけ、火を止めた後もしばらく味を含ませてから配缶しています。とても手間のかかる献立ですが、手作りの美味しさがひき立つ一品でした。