☆4年食に関する指導〜作ろう!産地マップ〜☆
- 公開日
- 2018/12/03
- 更新日
- 2018/12/03
学校行事
4年生の食に関する指導は「作ろう!産地マップ」です。
給食で使用する食材は日本全国から運ばれるだけでなく、輸入しているものもあります。その産地を調べ、産地マップを作ります。給食では旬の食材も取り入れて、作られているので、産地データからは、食べ物の旬や生産地の地形や気候、その土地の特産物などがわかります。
給食の食材から、農林水産物との関係を知り、普段食べている家庭の食事も同様であることに気づいてほしいと考えています。また、食べ物の命をいただいていることから、食材や食材に関わる人々、調理している人々にも感謝して食べてほしいと思います。