きょうもよいお天気です。
1年生と2年生は校外学習へ出かけています。

そのため、本日の給食は3年生だけで、いただきます。

では、きょうも給食のメニューをご紹介します。

豚肉のデミグラスソース
スープ
パインアップル（カット缶）
おさつパン
牛乳

きょうの給食には、沖縄県で栽培（さいばい）された『パインアップル』を使用した缶詰が、登場します。

この『パインアップル』は、原産地は、ブラジルです。
大航海時代にコロンブスによって発見されました。
日本には、江戸時代の末期に伝来（でんらい）したようです。

見た目が松ぼっくり（パインコーン）に似ているのと、りんごのように甘酸っぱい（あまずっぱい）味がすることから、この名前がついたそうです。

栄養価も高く、ビタミンCや、食物繊維（しょくもつせんい）も多く含まれています。
また、たんぱく質を分解（ぶんかい）する酵素（こうそ）が、あるのも特徴(とくちょう）で消化を助けます。
あまり熟していない、パインアップルを食べると、舌がピリピリ感じることがあります。これは、その酵素（こうそ）が原因のひとつのようです。


今日もしっかり給食を食べて、午後からも頑張って授業にのぞみましょう。