本日の献立は、いわしのしょうが焼き、うすくず汁、高野どうふの卵とじ、まっ茶大豆、米飯、牛乳です。
うすくず汁の作り方
１、さといもはさっとゆで、ぬめりをとる。２、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、にんじん、だいこん、はくさい、さといもの順に加えて煮る。３、煮上がれば、しいたけを加えて煮、塩、うす口しょうゆで味つけし、水どきでんぷんでとろみをつけ、最後にみつばを加えて煮る。

　エネルギー784kcal　たんぱく質31,3g　脂質19.9g