本日(1月31日)の給食です
- 公開日
- 2019/01/31
- 更新日
- 2019/01/31
お知らせ
本日の献立は、さけのなんばんづけ、もずくのおみそ汁、れんこんの赤じそあえ、米飯、牛乳です。
平成29年度の学校給食献立コンクール優秀賞をもとにした献立です。児童の考えた献立のねらいは「寒い冬に体があたたまり、海藻や野菜をおいしくたくさん取れるようにしました」となっています。さけのなんばんづけは、炒めたたまねぎを酢や砂糖などで味つけし、油で揚げたさけにからませています。モズクのおみそ汁は、もずくの他に、うすあげ、だいこん、にんじんが入っています。れんこんの赤じそあえは、ゆでたれんこんときゅうりを赤じそ、酢、しょうゆなどで作った調味液であえています。
エネルギー824kcal たんぱく質29.7g 脂質22.7g