本日の献立は、鶏ごぼうご飯、干しずいきのみそ汁、焼きれんこん、米飯、牛乳です。
ずいきは、さといもの葉柄（葉についている茎のような部分）のことです。昔から、保存食として作られてきた干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させて作ります。給食では、干しずいきをもみ洗いした後、ぬるま湯でもどし、ゆでて使います。食物繊維の他、カルシウムや鉄を多く含んでいます。

　エネルギー709kcal　たんぱく質28.0g　脂質15.5g