１０月１５日（木）本日のメニュー
＊豚肉の揚げ煮
＊鮭のしょうゆ風味焼き
＊れんこんのきんぴら
＊おおさかしろなの磯辺あえ
＊米飯
＊牛乳
☆「豚肉の揚げ煮」は、でんぷんをまぶして揚げた豚肉と、たまねぎ、にんじん、ゆで大豆をみそ味の調味で炒め合わせています。
　「鮭のしょうゆ風味焼き」は、料理酒、砂糖、しょうゆで下味をつけて焼いています。
　そろそろ市場に登場する「おおさかしろな」は、きざみのりをつけて磯辺あえにしています。