１０月２０日（火）本日のメニュー
＊さごしの塩焼き
＊肉じゃが
＊小松菜のおひたし
＊金時豆の煮もの
＊米飯
＊牛乳
☆さごしは、成長とともに「呼び名」が変わる出世魚の１種です。「さごし」は体調が４０〜５０ｃｍ程度です。これが、５０〜６０ｃｍになると「なぎ」と呼ばれ、６０ｃｍ以上になると「さわら」と呼ばれます。今回は「さごし」をあっさりとした塩焼きに調理しました。
　「金時豆の煮もの」で使用の金時豆や他の豆には、食物繊維や鉄、カルシウムが豊富に含まれています。成長期のみなさんにぜひとも食べてほしい食品です。