１１月１０日（火）本日のメニュー
＊手羽肉の煮込み
＊ちくわとさといもの煮もの
＊れんこんのてんぷら
＊小松菜とじゃこの炒めもの
＊米飯
＊牛乳
☆手羽肉とは、鶏（にわとり）の羽の付け根から羽先までの翼の部分のことです。揚げものや煮ものなどの料理に使われることが多いです。今回は、手羽肉をしょうがと炒めた後、砂糖、みりん、しょうゆ、料理酒で甘辛く煮込んでいます。