５月１６日（月）本日のメニュー
＊豚肉のオーロラソースかけ
＊スパゲッティソテー
＊きゅうりのピクルス
＊白花豆のグラッセ
＊スープ
＊米飯
＊牛乳
☆「豚肉のオーロラソースかけ」は、しょうが、塩、こしょうで下味をつけた豚肉にでんぷんをまぶし、油で揚げたものに、ケチャップ、砂糖、みそを合わせたソースをかけた料理です。
　「白花豆のグラッセ」に使用している白花豆は、大粒の白いんげん豆のことです。食物繊維を多く含んでいます。残さずしっかりと食べてほしい食品の1つです。グラッセとは、バターを加えた煮汁で食品をつやよく煮たもののことです。