９月１日（木）本日のメニュー
＊ささみフライ
＊スパゲッティソテー
＊野菜のごまだれかけ
＊巨峰
＊米飯
＊牛乳
☆今日の「ささみフライ」に使用されているささみは、鶏の胸肉の裏側についているいてその形が笹の葉に似ていることから「ささみ」と呼ばれるようになったといわれています。肉類の中でも脂肪分が少なくヘルシーで、人の体には欠かせない栄養素「たんぱく質」が豊富に含まれています。また、ビタミンＡやビタミンＢ群等も豊富に含まれ、健康を保ち丈夫な体を作る他、美容効果も期待できる食品です。
　さて、少し話は変わりますが、今月の「食育つうしん」のお知らせをしたいと思います。９月のテーマは「食中毒について知ろう」です。食中毒は、飲食店などでの外食だけでなく家庭でも発生していますので、ご覧いただき家庭でもご活用いただけたらと思っています。発行は来週になります。