６月２３日（金）本日のメニュー
＊鶏肉のマーマレードソース
＊ツナと野菜のソテー
＊きゅうりのドレッシングあえ
＊プチトマト
＊スープ
＊米飯
＊牛乳
☆「鶏肉のマーマレードソース」は、鶏肉に塩、こしょう、しょうが、にんにくで下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げ、マーマレード、しょうゆ、ワインで作ったソースをかけています。
　「プチトマト」は、果実の大きさが５ｇ〜３０ｇ程度のトマトのことをいいます。赤い色素の「リコピン」が含まれています。トマトの他に、スイカや柿にも「リコピン」は多く含まれています。
　来週月曜日の「りんごゼリー」には、スプーンがあると便利です。