１１月１３日（月）本日のメニュー
＊豚肉と野菜のカレー煮
＊サワーサラダ
＊うずら豆のグラッセ
＊ヨーグルト
＊パン
＊牛乳
☆今日は洋風の献立です。
　「うずら豆のグラッセ」に使用されている「うずら豆」は、いんげん豆の仲間です。
　この豆には、皮に黒いまだら模様があります。これがうずらという鳥や、うずらの卵の殻に似ているのでこの名前がつきました。
　炭水化物やたんぱく質、ビタミンＢ１やビタミンＢ２、カルシウムや鉄などの無機質を含んでいます。