２月１９日（月）本日のメニュー
＊すき焼き煮
＊もやしときゅうりのしょうがづけ
＊ツナッ葉いため
＊米飯
＊牛乳
☆今日は和風の献立です。
　「ツナッ葉いため」は、米飯がすすむ子どもたちに人気の手作りのふりかけです。作り方は、十分に油をきったツナ缶ともどしただいこん葉（給食では乾燥しただいこん葉を使用しているため）を炒めて、料理酒、うす口しょうゆ、こい口しょうゆ、水少々を加え更に炒めて完成です。生のだいこん葉は、さっと茹でて食べやすく切って使用するといいと思います。だいこん葉は緑黄色野菜で、カロテン、カルシウムなどをとることができます。葉付きのだいこんがあればぜひ購入ください♪