向寒の候、保護者の皆様にはますますご健勝のこととお喜び申しあげます。平素は、本校の教育活動にご理解、ご協力をいただき厚くお礼申しあげます。
　さて、11月６日の給食「焼きししゃも」について、腹部より「えび」らしきものが発見される事象が他校でありました。
　食物アレルギー個別対応用献立表にはアレルゲンの記載はしておらず、納入業者に確認しましたところ、ししゃもがえびをえさにしているケースがまれにあると回答がありましたことから、安全を最優先とすることとし、アレルゲンの該当児童生徒につきまして「焼きししゃも」の提供を中止いたします。
　今後このようなことがないよう業者指導を行う等、給食管理を徹底してまいります。児童生徒、保護者の皆様にはご心配、ご迷惑をおかけいたしますが、安全でおいしい給食の提供に努めてまいりますのでご理解賜りますようお願い申しあげます。

大阪市教育委員会事務局
保健体育担当課長
大阪市立西淀学校
校長　小野　隆三