本日の給食は、
　　●とうふハンバーグ
　　●カリフラワーのスープ煮
　　●固形チーズ
　　●パン
　
　今日の給食の献立は「とうふハンバーグ」「カリフラワーのスープ煮」です。
　とうふハンバーグは、畑のお肉と言われる大豆から作られていますので、たんぱく質が豊富に入っています。しかも、植物性のたんぱく質は、動物性と比べるとカロリーも低く、ダイエットにも適しています。
　カリフラワーは、今が旬の野菜です。ビタミンCが多く風邪の予防やお肌を健康に保ってくれます。スープだけでなくやサラダにしても美味しくいただけます。
　チーズは牛乳にレンネットなどの凝乳酵素や乳酸菌を加えて固め、熟成させて作ったものです。牛乳の栄養素が凝縮されているので、たんぱく質やカルシウムが多く含まれています。タンパク質は体の筋肉や血を、カルシウムは歯や骨を作る大切な栄養素です。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。