学校日記

7年生が雑煮をつくり味わう

公開日
2025/12/11
更新日
2025/12/09

お知らせ

 7年生が12月9日(火)、調理室でお雑煮をつくり味わいました。

 「伝統的な日本の食文化に触れる」を主眼とした家庭科の授業。4人ずつの班に分かれた子どもたちはダイコンとニンジンを薄く切り、ニンジンは正月のめでたい雰囲気を出すため花の形にくり抜きました。これらを水400mlと顆粒だし、冷凍サトイモ、トック(韓国の餅)と一緒に鍋に入れて煮立て、最後に白みそを加えて調理完了。

 雑煮は熱いうちにみんなで試食、一足早い正月気分を味わいました。