学校日記

11/26 本日の給食

公開日
2019/11/26
更新日
2019/11/26

本日の給食

えびフライカレーライス
カリフラワーのピクルス
豆こんぶ
米飯
牛乳

カリフラワーは、一年中出回っていますが、最もおいしい旬の時期は11月から3月頃です。この時期のカリフラワーは花蕾(つぼみの部分)が大きく、味もよくなります。
給食では、ピクルスやスープ煮などに旬のカリフラワーを使います。