学校日記

9月25日の給食

公開日
2020/09/25
更新日
2020/09/25

本日の給食

・牛肉の香味焼き
・スープ煮
・サワーキャベツ
・発酵乳
・黒糖パン
・牛乳

香辛料
 料理に香辛料を加えると、食べ物がよりおいしく感じられたり、香りや辛みによって食欲が増進されたりします。また、肉や魚の臭みをとる効果もあります。
 給食で使う香辛料には、一味唐辛子、オールスパイス、ガーリック、カレー粉、こしょう、さんしょう、タイム、バジル、ローレルなどがあります。

 ※ 今日の給食には、「牛肉の香味焼き」にオールスパイスが使われています。