・豚肉のしょうが焼き
・さつまいものみそ汁
・きくなとはくさいのごまあえ
・米飯
・牛乳

　きくな
　きくなはキク科の植物で、春に菊のような黄色の花を咲かせるため「春菊（しゅんぎく）」ともいいます。
　特有の香りがあり、１０月から３月が旬（しゅん）の冬野菜です。

　寒さの中で育つと風味が増し、茎（くき）が柔らかくなります。
　加熱時間は短時間でさっと仕上げるとおいしくできます。
　今日の給食には、大阪府産のきくなを使用する予定です。